Kookeiland.be maakt gebruik van cookies. Dit doen we om uw surfervaring op deze website aangenamer te maken. Meer info

Deze melding niet meer weergeven
Kookeiland
contact Tel 015/30.60.00

Of zoek op ingrediënten in huis en
stel zelf je recept samen.



AARDBEIEN MET ZELF BEREID VANILLE-IJS

Chef: Piet Huysentruyt
Menugang: Nagerechten, IJs
Aantal personen: 4
Moeilijkheidsgraad:
Tijdsduur:





Benodigdheden

• 2 bakjes aardbeien
• 10 eigelen
• 1 vanillestokje
• 250 gram suiker
• 1 liter melk
Werkwijze

  • Versnijd de aardbeien en plaats ze in een diep bord.
  • Klop de eigelen met de suiker en laat de melk opkoken met de vanille. Giet de kokende melk op de geklopte eieren en "vaneer"(blijven roeren tot het iets dikker wordt, niet koken) het geheel. Als alles afgekoeld is, laten draaien in de sorbetière.
  • Serveer de aardbeien bij het vanille-ijs.







  • Waarderingen ( 0 reacties | 1 waardering)



     


    Onze partners


    icoon filmpje   Angels Share Angels Share