Kookeiland.be maakt gebruik van cookies. Dit doen we om uw surfervaring op deze website aangenamer te maken. Meer info

Deze melding niet meer weergeven
Kookeiland
contact Tel 015/30.60.00

Of zoek op ingrediƫnten in huis en
stel zelf je recept samen.



 GEGRILDE SCAMPI MET LIMOEN EN VANILLE
GEGRILDE SCAMPI MET LIMOEN EN VANILLE

Chef: Piet Huysentruyt
Menugang: Voorgerechten
Categorie: Zeevruchten
Type: Bbq
Aantal personen: 4
Moeilijkheidsgraad:
Tijdsduur:





Benodigdheden

• 20 scampi
• peper
• zout
• 4 brochettestokjes
• 2 aardappelen
• 8 eetlepels olijfolie
• 2 limoenen
• 1/2 vanillestokje
Werkwijze

  • Pel de scampi, kruid ze met peper en zout en rijg ze aan een brochettestokje.
  • Gril de scampibrochettes op de barbecue.
  • Snijd de aardappelen in schijfjes en gril deze eveneens op de barbecue.
  • Meng de olijfolie met het sap van de limoenen en het merg van het vanillestokje.
  • Serveer de brochettes met de gegrilde aardappelschijfjes en sprenkel de saus eroverheen.







  • Waarderingen ( 0 reacties | 1 waardering)



     


    Onze partners


    icoon filmpje   Angels Share Angels Share