Kookeiland.be maakt gebruik van cookies. Dit doen we om uw surfervaring op deze website aangenamer te maken. Meer info

Deze melding niet meer weergeven
Kookeiland
contact Tel 015/30.60.00

Of zoek op ingrediƫnten in huis en
stel zelf je recept samen.



KOUD RAKETSLASOEPJE MET GEFRITUURDE TOFU
KOUD RAKETSLASOEPJE MET GEFRITUURDE TOFU

Chef: Piet Huysentruyt
Menugang: Soepen
Categorie: Vegetarisch
Aantal personen: 4
Moeilijkheidsgraad:
Tijdsduur:





Benodigdheden

• 1 eetlepel ph-kippenbouillon
• look
• 1 aardappel
• 1 wit prei
• 1 ajuin
• 1 flesje water
• 500 gram raketsla
• 1 tomaat
• 20 alpro soya tofublokjes
• maizetmeel
• 2 eetlepels fijngehakte basilicum
• 2 dl alpro soya cuisine
• alpro soya bakken & braden
Werkwijze

  • Versnijd de groentjes, stoof ze aan in Alpro soya Bakken en Braden, bevochtig alles met water en de PH Groentebouillon en laat vervolgens gedurende 30 minuten koken.
  • Voeg er op het eind de raketsla aan toe (bewaar 12 blaadjes) en laat dit nog even goed doorkoken.
  • Mix vervolgens het geheel, breng het op smaak en voeg er de Alpro soya Cuisine aan toe.
  • Wentel de Alpro soya Tofublokjes in maiszetmeel en frituur ze.
  • Ontvel en ontpit de tomaat en snijd deze in blokjes.
  • Serveer de soep met de Alpro soya Tofu, de tomaatjes en de basilicum en werk het geheel af met de blaadjes raketsla.







  • Waarderingen ( 0 reacties | 1 waardering)



     


    Onze partners

    •  

    icoon filmpje   Angels Share Angels Share