Kookeiland.be maakt gebruik van cookies. Dit doen we om uw surfervaring op deze website aangenamer te maken. Meer info

Deze melding niet meer weergeven
Kookeiland
contact Tel 015/30.60.00

Of zoek op ingrediƫnten in huis en
stel zelf je recept samen.



PERZIKCOMPOTE MET HONINGIJS
PERZIKCOMPOTE MET HONINGIJS

Chef: Piet Huysentruyt
Menugang: IJs
Aantal personen: 4





Benodigdheden

• 6 perziken
• bakboter
• 5 eetlepels suiker
• 6 blaadjes basilicum
• 5 dl alpro soya drink
• 4 eidooiers eidooiers
• 100 gram suiker
• 200 gram honing
Werkwijze

  • Stoof de perziken met de eetlepels suiker en wat Alpro soya Bakken & Braden aan tot een compote.
  • Laat de compote afkoelen en meng er de gehakte basilicum door.
  • Kook de Alpro soya Drink op met de honing.
  • Klop de eierdooiers onder de suiker en giet er de kokende melk op.
  • Roer het geheel door elkaar op een licht vuurtje tot het gebonden is.
  • Laat afkoelen en giet in de ijsmachine.
  • Serveer de compote met het ijs en versier met basilicum.







  • Waarderingen ( 0 reacties | 1 waardering)



     


    Onze partners


    icoon filmpje   Angels Share Angels Share