Kookeiland.be maakt gebruik van cookies. Dit doen we om uw surfervaring op deze website aangenamer te maken. Meer info

Deze melding niet meer weergeven
Kookeiland
contact Tel 015/30.60.00

Of zoek op ingrediƫnten in huis en
stel zelf je recept samen.



SORBET VAN YOFU MET FRAMBOOS EN GROENE APPEL
SORBET VAN YOFU MET FRAMBOOS EN GROENE APPEL

Chef: Piet Huysentruyt
Menugang: IJs
Aantal personen: 4





Benodigdheden

• 2 dl alpro soya yofu
• 2 dl water
• 200 gram g suiker
• 1 dl wijn
• 1 el suiker
• 1 appel
• 1 pakje framboos
• 20 blaadjes basilicum
Werkwijze

  • Kook het water met de suiker, laat opkoken en zet daarna het vuur af, wacht tot de siroop is afgekoeld.
  • Meng de yofu met de siroop, witte wijn en glucose.
  • Snijd de groene appel in fijne blokjes en voeg het bij het sorbetmengsel.
  • Draai in de ijsmachine.
  • Serveer de sorbet met de frambozen en de basilicumblaadjes.







  • Waarderingen ( 0 reacties | 1 waardering)



     


    Onze partners


    icoon filmpje   Angels Share Angels Share