Kookeiland.be maakt gebruik van cookies. Dit doen we om uw surfervaring op deze website aangenamer te maken. Meer info

Deze melding niet meer weergeven
Kookeiland
contact Tel 015/30.60.00

Of zoek op ingrediënten in huis en
stel zelf je recept samen.



KOUDE PEULTJESSOEP
KOUDE PEULTJESSOEP

Chef: Piet Huysentruyt
Menugang: Voorgerechten, Soepen
Categorie: Vegetarisch
Aantal personen: 4
Moeilijkheidsgraad:
Tijdsduur:





Benodigdheden

• 300 gram peultjes (sluimererwten)
• 1 aardappel
• 1 ajuin
• 1 wit prei
• boter
• 2 dl room
• 2 l water
• 2 el ph groentebouillon
• peper
Werkwijze

  • Snijd de groenten fijn en stoof ze aan in de boter
  • Bevochtig na 8‘ met het water en voeg de PH bouillon erbij
  • Laat 45 minuten koken
  • Mix het geheel tot een gladde soep
  • Voeg wat room toe
  • Werk de soep af met flink wat peper
  • Laat de soep afkoelen in de ijskast







  • Waarderingen ( 0 reacties | 1 waardering)



     


    Onze partners

    •  

    icoon filmpje   Angels Share Angels Share